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原価計算

2月11日(月)

 ボトルキープのお酒をウーロンや緑茶、炭酸などで割って飲む場合の“割りモン”
 うちは一部の例外除いて無料でございます。何と寛大で心の広いお店なのでしょう
 例外はトニックウォーターでこれはビン入りだから2本まで無料で3本目から300円
 でもジンをトニックで割る人もまず3本使う人っていなかったから、
 今まで割りモンの代金を伝票つけた事ほとんどなかったし、あまり深く考えてなかったのさっ
 まぁペットのウーロンや炭酸なんて安いし、原則割りモン無料でここまでテキトーにやってきた

 ところで、20歳になった記念にと『セツコ』がジパングをキープしてくれて、大人の仲間入りしたが
 何とセツコはジパングの『パイナップルジュース割り』をご所望!ちっとも大人じゃねーよ!
 初体験だよ パイナップルって…
 ショット売りのカクテルにはよく使うが… 焼酎の割りモンにパイナップルとは コノ歳で初体験あぁ
 しかも… 一杯二杯かと思えば次々おかわりで、
 セツコ嬢は焼酎のパイナップル割りを4杯もお召し上がりになり、上機嫌でお帰りあそばされました
 お会計 …20歳以下のセット料金は500円 ボトルキープは前回してってくれたんで、
 キープボトルがある場合、セット料金のみで 今回はどう考えても500円
 原価 …うちは味にこだわって、デルモンテのゴールデンパイナップルのビン入りを使ってるが
  これが398円 4杯分でこのジュースのビンがカラになった… 氷は230円のロックアイス使用…
 あぁ神様っ お金を稼ぐというのはつらく悲しく難しいものなんですね…
 198円の農協果汁のパイナップルを用意すべきか これは大変な問題だ
 
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くらんぷますたあ

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